Rhum Arrangé – Exotischer Genuss aus der Flasche

  • We love to cook

  • 18.03.2025

Willkommen auf unserer kulinarischen Reise! Dies ist ein tropisch angehauchter Rum, inspiriert vom traditionellen Rhum Arrangé aus La Réunion. Hergestellt mit Ananas, Banane, Kokosnuss und Zimt, fängt dieses Getränk die Essenz der lebendigen Aromen der Insel ein. Die Kombination aus diesen Früchten und Gewürzen ergibt ein köstliches und aromatisches Getränk, das sich perfekt für einen Schluck an einem warmen Tag oder als einzigartige Ergänzung zu Cocktails eignet. Dieser Rhum arrangé braucht Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten, was ihn zu einem köstlichen und lohnenden hausgemachten Genuss macht.

Wir haben den Rhum Arrangé nicht nur gekostet, sondern auch selbst hergestellt - eine Erfahrung, die auch unsere Kunden genießen können.

Anne Lehmann
Anne Lehmann Product Designer

Zutaten:

▫️ 1 reife Ananas
▫️ 2 reife Bananen
▫️ 100 g Kokosnussfleisch
▫️ 2 Zimtstangen
▫️ 200 g brauner Zucker
▫️ Weißer Rum (zum Auffüllen)

Zubereitung:

Früchte vorbereiten:
  • Die Ananas schälen und den harten Kern entfernen.
  • Das Fruchtfleisch klein schneiden.
  • Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
  • Das Kokosfleisch in kleine Stücke schneiden.
Rum ansetzen:
  • Die vorbereiteten Früchte, Kokosstücke und Zimtstangen in ein großes Einmachglas geben (1,5 Liter oder größer).
  • Den braunen Zucker hinzufügen.
  • Mit weißem Rum auffüllen, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.
  • Vorsichtig schütteln, damit sich der Zucker gut auflöst.
Reifen lassen:
  • Das Glas mindestens einen Monat an einem kühlen, dunklen Ort lagern.
  • Gelegentlich schütteln, um die Aromen optimal zu verteilen.

Nach der Reifezeit den Rum durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen, um die Fruchtstücke zu entfernen.

Genieße deinen selbstgemachten Rhum arrangé!  😍

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